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胃癌術後營養照護全書【增訂版】：快速復原三元素--營養促進．微創手術．身心平衡

商品網址: 專業成人英語推薦課程龜山

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商品訊息描述:

作者：林明燦、吳經閔

出版社：原水文化

出版日：1060122

ISBN：9789869369275

語言：中文繁體

裝訂方式：平裝

內容簡介

一本專為胃癌病友量身訂作的飲食照護指南！
解答讀者對飲食與癌症之間的可能關係！

台灣是胃癌罹患率相對較高的地區，根據世界衛生組織估計，胃癌是全世界排名第四位的最普遍被診斷的癌症，在癌症死亡率則排名第二，近年胃癌雖在國人癌症死因的排名逐漸下降，但在2011年仍占有第六位，顯示胃癌對國人仍是一種相當重要的癌症。

本書結合了台大醫院的臨床醫師、護理師、營養師共同編著，對胃癌形成的可能相關因素，胃癌的診斷與治療，以及胃癌的營養指導等，做了詳細的說明。更從基本的胃構造開始談胃癌的高危險群、胃癌的診斷與檢查、胃癌的分期與治療，並針對胃癌的營養指導，包含術前術後飲食照顧做詳細的示範，是不論病人、家屬、照顧者，甚或是醫護相關衛教工作者不可或缺的一本書。

胃癌的高危險群請注意本書：
．高鹽飲食習慣者
．喜好食用經過防腐處理的食物
．曾接受過胃部切除手術者
．幽門螺旋桿菌感染者
．有胃癌家庭史者

【正確的胃癌手術營養照護觀念】
．術後不需長時間禁食
．術前不常規放置鼻胃管或盡早移除
．狀況若允許，術後宜盡早進食
．如無法經口或鼻胃管進食，盡早採用腸道灌食
．不需忍痛，選擇適合的止痛藥
．宜提早下床活動復健

【胃切除後進階飲食準則】
．胃癌術後進食第一至二天：清流飲食
．胃癌術後進食第二至三天：米麥糊飲食
．胃癌術後進食第三至四天：全流質飲食
．胃癌術後進食第五至六天：半流質飲食
．胃癌術後進食第七至八天：剁碎及軟質飲食

【胃切除後食譜做法參考】
．溫和飲食參考做法——鹹粥∕甜粥∕麵食
．軟質飲食參考做法——主食∕濃湯等
．好吃稀飯參考做法
．好喝高湯參考做法

作者簡介

譯者介紹

推薦序１正確認知．事先預防．早期發覺 ∕陳維昭（台大醫學院名譽教授）
推薦序２從營養支持到營養醫療 ∕楊泮池（臺灣大學校長）
推薦序３客制化的營養醫療 ∕陳明豐（前臺大醫院院長）
自序一本淺顯易懂且受益的書 ∕林明燦（臺大醫院副院長）

Part1飲食與癌症的關係
正確飲食．維護健康

Q＆A

致癌可能原因
Q1感染幽門螺旋桿菌一定要治療嗎？胃內有幽門螺旋桿菌感染是不是比較容易得到胃癌？
Q2聽說吃太多罐頭、醃漬物容易有胃癌，是真的嗎？
Q3工作壓力大，常常感覺胃悶悶的，會不會得到胃癌？
Q4喝酒會增加癌症發生的機會嗎？
Q5食用過多膽固醇會增加罹癌的風險嗎？
Q6我會得到癌症都是基因遺傳造成，所以不管再怎麼努力，都無法避免癌症發生？

防癌抗癌
Q7工作忙碌，壓力又大，沒時間自己煮，只好天天外食，應該如何避免危害胃的健康呢？
Q8抗氧化物真的可以有效預防癌症嗎？又有哪些食物可以食用？
Q9食用生物工程食物（bioengineered foods，基因改造食品）安全嗎？
Q10補充鈣質會增加罹癌風險嗎？
Q11我很喜歡喝咖啡，但是聽說喝咖啡會比較容易發生癌症，那麼改喝茶會比較好嗎？
Q12少吃油膩的食物，真的能夠降低癌症發生嗎？
Q13膳食纖維可以降低癌症發生機率，是真的嗎？又有哪些食材可以選擇？
Q14據說手術後吃魚可以滋補身體，是真的嗎？
Q15哪些維生素能有效的預防癌症？
Q16有機食物真的能夠預防癌症發生嗎？
Q17聽說規律運動可以預防癌症發生是真的嗎？
Q18黃豆類製品，如：豆漿、豆腐，這類食物是否有抗癌作用？

Part2認識胃部與胃癌
了解胃與胃癌
．胃的解剖構造
．胃的生理結構
．癌症的形成
．認識胃癌
．誰是胃癌高危險群
．胃癌的症狀與分期
．如何預防胃癌發生

Part3胃癌的診斷與檢查
胃癌的篩檢利器—胃鏡
．認識胃鏡檢查
．認識內視鏡超音波
．電腦斷層檢查—判斷胃癌術前癌症分期的影像檢查

Part4胃癌的分期與治療
胃癌的病理分期
．胃癌的治療
．胃癌術後常見問題 Q＆A
Q1 醫師說我整個胃都要切除，沒有胃了還可以吃東西嗎？
Q2 聽說被手術切掉的胃還會再長回來是真的嗎？
Q3 ...

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許勤原為深圳市委書記，這次被大陸國家主席習近平拔擢出任河北省代省長，顯然是想藉許勤在深圳任職的經歷，參與雄安新區未來整體發展的擘畫大計。為避免雄安新區再度淪為炒房炒股的工具，許勤強調，未來要從嚴從實強化管控，首先就是要全面禁止新區大規模開發房地產，並且不能違規建設，尤其是周邊整個環境要有完整規畫，對准入產業也將採取嚴格審核作業，避免湧入過多人口，再度引爆房價的飛漲，更重要是將全面控管炒房炒地炒股的投機行為。

對於雄安新的未來發展規畫，許勤認為，改革創新將成為開發雄安新區的主軸，未來將採取改革的辦法、開放的方式、創新的思維來審視、謀畫和推進，以制度改革創新激發活力，以科技體制改革增強動力，以管理體制改革提升效力，以高水準開放彙聚合力。雄安新區消息曝光後，除了掀起炒房熱潮，炒股動作也不落人後，從近3周的表現來看，雄安概念股的確漲得凶悍，證監會主席劉士余也適時表態指出，建設雄安新區的重大決定鼓舞人心、激發全球熱議。落實這些方針政策和戰略，上市公司既機遇難得又責無旁貸。在此同時，河北省金融辦也會同河北證監局，約談了河北全省52家上市企業主要負責人，提出穩定股價，嚴防不良炒作等要求，穩定資本市場，為雄安新區建設營造良好的金融生態和環境，顯見河北省當局也不樂見雄安新區成為炒股的工具。(旺報)

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